Голосуем рублём. № 21 от 23.03.2022 г.

Приобрести свежие продукты дешевле — именно за этим жители Адыгеи идут на продовольственные ярмарки. Овощи и фрукты, мясо и рыба должны продаваться по сниженной цене, чтобы составить конкуренцию рынкам и сетевым магазинам. Корреспонденты «КЗ» отправились на ярмарку станицы Гиагинской, чтобы сравнить цены и узнать, действительно ли выгоднее закупаться именно здесь.

На уровне региона

Изначально ярмарки проводились именно для стимулирования цен и расширения ассортимента. В последние нес­колько недель это стало актуальным, как никогда. Из-за жестких санкций со стороны Запада цены в магазинах начали расти. Государство предпринимает разнообразные меры поддержки экономики. Приняты шаги в помощь малому и среднему бизнесу, аграриям, чтобы повысить уровень продовольственной безопасности. Необходимо сдержать рост цен, особенно на товары первой необходимости — они должны оставаться доступными для людей. Одной из таких мер и является проведение сезонных ярмарок.

— Сейчас Россия под сильнейшим санкционным давлением. Такие действия были ожидаемы. Нам надо работать теперь в совершенно нестандартных условиях. Но мы умеем отвечать на вызовы. Страна продолжила развиваться в условиях прежних санкционных ограничений, начавшихся с 2014 года; мы по-новому выстроили работу в ситуации ковидных ограничений. Как и прежде, будем и дальше делать все необходимое для того, чтобы помочь бизнесу, нашим жителям преодолеть этот непростой период, — сказал Мурат Кумпилов на совещании оперативного штаба по обеспечению устойчивого функционирования предприятий потребительского рынка Адыгеи.

Глава региона призвал сельхозпредприятия республики активно участвовать в ярмарках выходного дня. При этом Мурат Кумпилов взял на жесткий контроль вопросы ценообразования, а также увеличения числа ярмарок. В минувшую субботу он посетил ярмарку в Майкопе, чтобы ознакомиться с ассортиментом и стоимостью представленной продукции.

— Важно понимать, что мы способны обеспечить внутренний спрос и все условия для стабилизации цен на продукты и товары первой необходимос­ти. На ярмарках производители имеют возможность без посредников продать свою продукцию, а покупатели — приобрести её без наценки. При этом нужно продолжить контроль, чтобы товары на ярмарках продавались по сниженным ценам — на уровне отпускных цен предприятий. В это непростое время необходимо использовать все наши возможности, чтобы помочь людям, стимулировать развитие отечественного производства, реализовать все антикризисные меры, принятые Президентом страны Владимиром Владимировичем Путиным, — отметил Мурат Кумпилов.

Цены — ниже?

Очередная ярмарка в станице Гиагинской прошла в минувшую пятницу. Как предприниматели соблюдают политику снижения цен, отправилась узнать мониторинговая группа.

Её возглавил первый заместитель главы МО «Гиагинский район» В.Ю. Хаджимов, а в состав вошли сотрудники экономического отдела и отдела сельского хозяйства администрации района, представители казачества.

В работе группы приняли участие корреспонденты «КЗ». Но, чтобы мониторинг был справедливым, мы решили сравнить цены на ярмарке, на центральном рынке станицы и в сетевых магазинах. Для удобства данные занесли в отдельную таблицу, указанную ниже. Мы попытаемся ответить на вопрос, действительно ли покупать на ярмарке дешевле? Отметим, что для корректного сравнения цены взяты в один день, то есть 18 марта. При этом нас интересовали те продукты, которые необходимы практически ежедневно: базовый овощной набор, мясо, молоко, яйца, подсолнечное масло. Ни колбаса, ни огурцы или помидоры (в зимний сезон) в ежедневный рацион, всё-таки, не входят.

Итак, первый пункт нашего пути — ярмарка на улице Ленина. Она занимает целый квартал возле центрального парка станицы. Мониторинговая группа выдвигается с утра. Еще нет и десяти часов, но покупателей уже достаточно у прилавков. А вот ценники есть не везде. На это в первую очередь обращают внимание члены комиссии. Интересуются ценообразованием, проводят беседы о необходимос­ти снижения цен. Предприниматели обещают стараться держать цены ниже магазинных, исходя из расценок оптовых баз.

Проходим по ряду, прицениваемся. Лук на ярмарке можно найти по 25 рублей, морковь и свеклу — по 40. Капуста — 70 рублей. Цены на свинину стартуют с 350 рублей, говядину — с 430 рублей. Картофель, в зависимости от сорта и размера, можно найти по 25, 35 рублей и выше. В целом, ассортимент продукции хороший, много овощей и свежей зелени, есть и продукция местных молзаводов — сыры, масло и сливки. На выбор покупателей — колбасные изделия, фрукты и сладости, рыба и мед.

— А как насчет покупательского спроса? — интересуемся у реализаторов.

— Довольно неплохо, — признаются предприниматели из Апшеронского района, на чьих прилавках красуются разнооб­разные копчёности. — Мы к вам приехали в первый раз, но спрос на продукцию неплохой, покупатели активны. Так что будем приезжать.

А что скажут покупатели?

— Я на ярмарку хожу нечасто, но в этот раз пришла, — признается Светлана Борисовна Глущенко.

— Купила мясо, масло, сыр — дешевле, чем в магазинах. Думаю, что ещё не раз сюда приду.

Далее отправляемся на цент­ральный рынок и в сетевые магазины. Отметим, что не все продукты из нашего списка удалось найти. Например, у сетевиков в этот день, 18 марта, почему-то не оказалось в продаже капусты. Соответственно, в таких случаях мы ставили прочерк. В случае большой разницы в ценах в крупных магазинах в зачет шла более низкая цена.

Каких-либо выводов мы делать не будем. Какие-то продукты дешевле на сезонной ярмарке, какие-то — на рынке или у сетевиков. В конце концов, свой выбор каждый покупатель делает сам и голосует рублем. Одно можем сказать уверенно: продуктовый дефицит нам пока точно не угрожает.

Сравниваем цены

Наименование	Сезонная ярмарка	Рынок	Сетевые магазины
Картофель	35	40	34
Лук	25	25	20
Морковь	40	60	35
Свекла	40	60	43
Капуста	70	70	—
Яйца (десяток)	—	90 (домашние)	72
Молоко (литр)	—	—	28 (мягкая упаковка)
Масло подсолнечное	200 (1,5 л)	—	93 (1 л)
Свинина	350	235	—
Говядина	430	460	—
Курица (руб/кг)	220	200	135 (цыпленок)

А. Мачульская.
Фото автора.