Ровно семь дней остаётся до главного гастрономического сообытия республики — фестиваля адыгейского сыра. Во всех муниципалитетах идёт активная подготовка к мероприятию. В этом году фестиваль пройдет под знаком празднования 100-летия государственности Адыгеи. Ожидается яркая творческая программа и широкая география гостей фестиваля.
Сыроваренные предприятия Гиагинского района готовятся удивить гостей фестиваля своей продукцией. Как сообщили «КЗ» в Отделе экономического развития и торговли администрации района, в 2022 году принимают участие три крупных молзавода: ОАО Молочный завод «Гиагинский», ООО «Молзавод Новый» и молочный завод ООО «Тамбовский». Продукция этих предприятий будет выставлена в качестве демонстрационных и дегустационных образцов, а также гости фестиваля смогут выбрать вкусные подарки на любой вкус. Рядом с крупными производителями свою продукцию выставят ООО «Каскад», Сыроварня Деркачёвых и производитель молочной продукции глава КФХ Абиев Б.П. Помимо сыров, вниманию гостей фестиваля будет представлена и продукция двух предприятий общественного питания: ООО «Сказка» и компании «Стейк Хаус Рибай».
Программа фестиваля адыгейского сыра рассчитана на два дня: 27-28 августа. В субботу пройдет театрализованное представление «Рождение адыгейского сыра». Вечером гостей ожидает адыгэ джэгу и молодёжная дискотека.
В воскресенье пройдут основные кулинарные события — конкурсное приготовление адыгейского сыра и блюд адыгейской национальной кухни из белого золота адыгов. В подворье Гиагинского района своё мастерство продемонстрирует победитель республиканского Дня халюжа в номинации «Бабушкин халюж» Роза Каплановна Кушхова, рядом с которой будут её бессменные помощницы и подруги.
В рамках фестиваля уже стало традиционным проведение конкурса на лучшее подворье. Каждый район или город старается создать интересные яркие акценты в интерьере своих подворий, чтобы завлечь наибольшее количество зрителей. Обустройством Гиагинского подворья занимается Межпоселенческий центр народной культуры.Детали композиции организаторы подворья пока не раскрывают, но «КЗ» стало известно из достоверных источников, что в подворье будет представлен культурный симбиоз казаков и адыгов. Гостей фестиваля также ждут яркие и, как всегда, очень зрелищные выступления всеми любимого ансамбля «Станичники», а также наших талантливых вокалистов — Бислана Нагоева и Елизаветы Призовой. Приезжайте всей семьёй на фестиваль адыгейского сыра!
Отправить ответ