В Адыгее пройдет региональный этап Всероссийского конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии» в номинации «Лучший сыровар». Заявки на участие принимаются Министерством сельского хозяйства Республики Адыгея с 20 до 31 мая.
Конкурс состоится в июне на базе Майкопского государственного технологического университета. К участию приглашаются специалисты в области технологии производства сыров, имеющие стаж работы по профессии не менее двух лет, в том числе индивидуальные предприниматели или самозанятые.
Конкурсантов ждёт теоретическое и практическое выполнение заданий. В теоретическом участники будут выполнять тест на знание технологии переработки молока и производства сыров. В практическом — демонстрировать свои умения конкурсной комиссии.
По итогу конкурса определятся победители и призёры. Кроме диплома Министерства сельского хозяйства РА, конкурсанты получат денежные призы — 172 тысячи рублей за победу, 114 тысяч и 57 тысяч рублей за второе и третье места соответственно.
Дарья Ростовцева.
Отправить ответ