Семья Исаевых занимается разведением крупного рогатого скота около шести лет. В этом году фермеры приняли участие в государственной программе поддержки сельхозпроизводителей и получили субсидию на развитие семейного животноводства.
— К решению заняться сельским хозяйством мы пришли случайно, — рассказывает Касим Исаев. — Раньше рядом с домом моих родителей была молочно-товарная ферма. Здесь в советские времена люди занимались выращиванием коров. Потом хозяйство развалилось, ферму забросили. Спустя какое-то время нам предложили купить эту землю. Пару лет корпуса просто стояли пустыми, а в 2014 году мы решили заняться разведением бычков на мясо. С этого все и началось.
В первую очередь, фермеры отреставрировали корпус: полностью заменили крышу, вставили пластиковые окна, сделали ремонт внутри здания.
— Животноводство требует много финансовых вложений, и без поддержки государства мы бы просто не справились, — говорит Касим. — В 2016 году мы получили первый грант, начали развиваться, построили телятник, приобрели технику и коров симментальской породы.
Эти животные неприхотливы к условиям содержания и питанию. Такой скот можно выращивать как для получения мяса, так и молока.
— Когда только начинаешь заниматься животноводством и не имеешь опыта в этой сфере, нужно выбирать животных, которые устойчивы к различным заболеваниям, меньше реагируют на изменения в уходе или питании, — рассказывает Касим. — Именно поэтому наш выбор пал на симменталов. За четыре года мы научились понимать животных и знаем, на что необходимо, в первую очередь, обращать внимание.
Сейчас в хозяйстве Исаевых около ста голов крупного рогатого скота: дойные коровы, нетели, быки и телочки. Молоко фермеры сдают на молзавод «Новый», а мясо реализуют знакомым и соседям.
В этом году животноводы во второй раз воспользовались поддержкой государства. За счет средств гранта приобрели 29 нетелей красно-пестрой породы. Привезли их из племенного совхоза Воронежской области.
— Найти хороший скот в нашей стране очень сложно, потому что у нас мало племенных заводов, которые выращивают действительно хороших животных. Мы объехали практически пол-России: восемь хозяйств. Вроде бы смотришь по Интернету — животные отличные. Приезжаешь на место — в хозяйстве беспорядок.
Кроме всего прочего, важнейшим требованием к племенному заводу было расстояние не более 1000 км. от Адыгеи. Перевозка для животных — огромный стресс. А если взять во внимание то, что фермеры собирались приобретать нетелей, то очень длительная транспортировка могла привести к выкидышу или смерти скота. После долгих поисков животноводы нашли то, что искали. Транспортировка прошла благополучно, и в настоящее время нетели находятся на карантине, после которого будут переведены в основной корпус хозяйства. Он рассчитан на 100 голов. Сейчас в нем находятся 58 животных. В ближайшее время к ним прибавятся 26 нетелей красно-пестрой породы, а потом еще 16. Их животноводы привезут из Белгородской области. Зимой коровы начнут давать первое потомство, тогда этого корпуса им уже не хватит. Поэтому фермеры уже начали строительство нового здания, в котором телята будут появляться на свет, а впоследствии — находиться до полугодовалого возраста.
По словам Касима Исаева, животноводство требует постоянного личного присутствия и вовлеченности в процесс. Невнимательность может обернуться последствиями, восстановить хозяйство после которых бывает очень сложно.
— У нас в хозяйстве есть несколько ветврачей и зоотехников, которые постоянно следят за самочувствием животных. Это местные районные специалисты, а также приезжие из Белореченска, Майкопа, а иногда и Краснодара. Дело в том, что тем ветеринарам, которые лечили животных в советское время, уже давно за семьдесят, а грамотных молодых специалистов найти очень сложно. Поэтому приходится прибегать к помощи нескольких врачей. Как говорится: одна голова хорошо, а две лучше. Супруга моего брата по образованию медик, но уже четыре года она наблюдает за работой ветврачей и кое-что научилась делать сама. В этом году она получит профессию ветврача и будет следить за здоровьем скота.
Одно из условий получения грантовой поддержки — создание дополнительных рабочих мест. Субсидия от государства позволила предпринимателям трудоустроить троих работников. На данный момент в хозяйстве трудятся семеро человек. Из грантовских средств им выплачивается заработная плата, а также обеспечиваются страховые взносы. Приобретение техники — еще одна статья расходов, предусмотренная программой господдержки сельхозпроизводителей. В хозяйстве имеется 10 га для выпаса скота, а также несколько полей, засеянных люцерной. Каждый день животные употребляют в пищу свежескошенную траву.
— В этом году мы приобрели трактор МТЗ-82. Он был нам просто необходим. Когда начинается сезон уборки сена, тракторам нужно грузить, перевозить тюки, косить и раздавать траву. В этом году мы впервые сами посеяли ячмень и кукурузу. Поэтому техника одновременно может понадобиться и на сенокосе, и на ферме, и на поле для культивации.
Фермеры уже подготовились к зиме. Они заготовили около 800 рулонов сена и 800 тонн силоса. В этом году в хозяйстве провели реконструкцию старой силосной ямы, которая осталась с советского времени. Провизии для животных в ней хватит с лихвой. Сено хранится на улице, укрытое от непогоды тентами.
— Мы планируем построить сенник, чтобы заготовленное сено не пропадало, и ангар для хранения зерна. В начале уборки пшеница стоила значительно дешевле. И если бы у нас было зернохранилище, то мы могли бы хорошо сэкономить. С грантовой поддержкой его строительство станет возможным.
Впереди зима. По словам Касима Исаева, это самая сложная пора для животноводов. Климат в Адыгее достаточно теплый, но бывают и морозы. Возможные холода фермера не пугают, скот от непогоды укроется в надежных корпусах. Но когда у коров красно-пестрой породы пройдет первый отел — не предскажешь. Поэтому с декабря по февраль, предположительное время появления потомства, наблюдение за животными будет усилено. В этот зимний, но «горячий» от забот период поголовье скота семейной фермы Исаевых ждет пополнение. На свет появятся больше сорока телят красно-пестрой породы, которые в будущем обещают стать отличным племенным стадом.
А. Фомина. Фото автора.
Отправить ответ